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竹荪变黄了还能吃吗?竹荪怎么泡发? 农业科技

时间:2021-12-18来源:杜鹃新文科普知识

竹荪存放一些时间后,发黄是正常现象,可以放心食用,在正常情况下,竹荪变黄是因为竹荪中多糖与氧气接触发生反应造成的,外观上有一些变化,但是不会影响其品质和口感。

竹荪只要在干燥通风环境下保存,没有产生异味,没有超过有效期,未长虫霉变,放的时间长一点也是可以食用,发黄是正常现象,可以食用。

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但是也要注意,如果你买回家的竹荪你放了很久,依然洁白无瑕的竹荪,要警惕其是不是用硫磺熏制的产品,或者产品中添加了漂白剂,因为正常的竹荪虽白但是会泛微黄,接触空气一段时间,会有变黄现象。另外,竹荪放久了以后,变成了黑褐色,这可能是储存不当导致竹荪发霉变质,不建议食用,避免引起肠胃不适。

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竹荪怎么泡发?

1、盐水

将竹荪在淡盐水中浸泡二十分钟左右,期间不停换水。

儿童抽是什么原因51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">2、淘米水

淘米水泡出来的竹荪看起来会比较白一些,但是需要的时间也会长一些。

3、温水

那个医院治疗颠疯病好 font-family: "Microsoft YaHei";">温水泡发其实和盐水泡发差不多,将其泡软即可。

 

综上就是一些有关竹荪的常识介绍,想种植竹荪的农友还是要考虑你们当地的环境适不适合,现在种植的人挺多的,如果你找不到销路,还是不要轻易尝试。

部分专业知识转自网络

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