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家常干煸四季豆简单步骤

时间:2021-09-14来源:杜鹃新文科普知识

主料:

四季豆(250克)、肉末(100克)、红辣椒(4-5个)、大蒜(3-4瓣)、花椒(1/3勺)、料酒(1勺)、酱油(1勺)、鸡精(1/2勺)、盐(1/2勺)、马字榨菜(50克)

做法步骤:

1、豆角去筋洗净,切成七八厘米的小段,撒入少量的盐杀青。

2、热锅冷油,烧至五成热,下入豆角杭州到哪治疗癫痫病,中火煸炒,待豆角表面泛起褶皱,豆角大约五成热出锅……。

3、猪肉馅拿刀背继续剁碎,放入少量盐、鸡精、海鲜酱油、生抽、料酒调的调味。

4、准备配菜:青红椒、蒜、马字榨菜切丁备用(最好选碎米芽菜,但是家中只剩下榨菜了,置于就替代了)。

5、冷锅下油待油五成热下入肉末炒到八成熟(由于已经腌渍过,所以不需要放太多调味料),下入干豆角,倒入少许的盐大火煸好,出锅前下入配菜就是一道超赞的下饭菜哦。

四季豆的热量癫痫病是怎样的(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与圆白菜、虾、羊排搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富浙江哪里有癫痫病医院含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与排骨、五花肉、玉米面搭配;与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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