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这才是油爆腰丁最好吃的做法

时间:2021-09-14来源:杜鹃新文科普知识

主料:

猪腰子(适量)、冬笋(适量)、香菇(适量)、蒜苗(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、香醋(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、腰子去腰臊,切十字花刀,再切成1cm见方的丁;冬笋、香菇切菱形块;蒜苗切段。

2、腰丁用热油滑油。

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3、葱姜炒出香味,下冬笋、香菇、腰丁、盐、料酒、胡椒粉、香醋,翻炒几下,放蒜苗、鸡精,炒匀。

冬笋的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与鲍鱼、猪腰、鸡肉搭配;与甲鱼、红糖、糖浆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与牛腩、带鱼、仔鸡搭配;与北极虾石家庄治疗儿童癫痫好的医院是哪、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固治愈癫痫的方法醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;北京癫病全兴劯癫攻勊有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

香醋的热量(卡路里)91千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与大蒜、土豆、绿豆芽搭配;与羊肉、小白菜、芥菜相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

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