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最正宗改良后的干煸豆角 卖相一般 吃着香的步骤

时间:2021-09-14来源:杜鹃新文科普知识

主料:

豆角(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

辅料:

花椒(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)

<癫痫有时查不出来是怎么回事?strong>做法步骤:

1、锅中放油,多放一些,煸炸豆角。豆角要煸到软,左边图片里的样子就可以啦。

2、煸过的得豆角盛出来,放到一般待用。这里强调一下,如果喜欢吃老传统的干煸豆角,就不要按照我下面的方法做哦,因为我有点强迫症,非常担心豆角不熟,会中毒,其实经过刚才煸炸过的豆角已经熟了。

3、用一个小碗调汁:一小勺盐,癫痫病怎么能查到病因2勺子糖,老抽少许,2勺半的生抽提鲜,鸡精少许,兑入白开水,放到一边待用。

4、这时候刚才煸炸过豆角的油,可以再次使用,放入花椒,葱姜蒜炝锅。放入豆角,放入小碗调制好的汁,翻炒几下,焖制一会,出锅前放入蒜末。翻炒几下,大火收汁,出锅即可。

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富武汉主治癫痫的医院,哪家靠谱含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与香菇、绿豆、木耳搭配;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱郑州治癫痫去哪里寒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、生菜、排骨搭配;与鸡肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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