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初学者巧克力戚风蛋糕的做法

时间:2021-09-14来源:杜鹃新文科普知识

做法步骤:

1、把黄油和巧克沈阳治癫痫病医院排名力切小块,开小火溶化。

2、把100ML的牛奶到完全溶解的巧克力液里,搅匀为一体放凉。

3、把蛋黄和蛋清分开待用。

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4、蛋黄加一半的糖打到发白。

5、把放凉的巧克力酱倒入打发的蛋黄糊里拌匀。

6、把粉类筛入蛋黄糊充分拌匀,面糊部癫娴病前期是什么症状分就完成了。

7、蛋白加盐,少许柠檬汁和剩下的糖打到干性泡发。

8、取3份之一的蛋白到面糊里拌匀。

9、湖北治疗癫痫病医院?再把步骤8倒入剩下的蛋白中充分拌匀。

10、倒入擦油的蛋糕模具入烤箱180度35分钟(事先预热180度预热10分钟)。

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