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麻辣孜然排骨的做法 麻辣排骨的做法 - 天气加

时间:2020-01-09来源:江苏新闻网

排骨含有丰富的维生素,蛋白质和热量,是一种日常生活中常见的食材。排骨的制作方法多种多样,炖、炸、蒸、炒等等,今天小编为大家带来的是一款麻辣孜然味的排骨,口感丰富,美味可口,一起来看看吧!

汕头市专治癫痫病的知名医院18px;">麻辣孜然排骨的制作方法

食材:排骨400克 干辣椒10克 姜1块 小葱3根 大蒜2瓣 花椒2克 孜然粉3克 

步骤:

1.排骨切成陕西治癫痫病去哪家医院长段,放入清水中浸泡10分钟。干辣椒切斜段,姜1块切片,小葱3根切段,大蒜2瓣切片

2.锅中放入排骨、姜片、料酒1勺。倒入适量清水煮开,撇去浮沫,煮至排骨断生后捞出

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3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入排骨,转小火煎至两面焦黄盛出待用

4.锅中留底油,放入姜蒜片、干辣椒段、花椒、爆香,放入煎好的排骨,放入糖1勺、老抽2克上色,放入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面3克、孜然粉3克、切好的葱段翻太原哪个医院看癫娴病好 靠谱吗炒20秒即可

小贴士

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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